„Svarainis bazilikas“ – tai antras mūsų limonadų skonis. Svarainis ne veltui vadinamas šiaurės šalių citrina. Tai gaivus, saulės spalvos ir vitaminais turtingas vaisius, kurio gaivinantį skonį papildėme kvapniu baziliku.

Šiaurės ir pietų Europos skoniai atgimsta naujai. Taip kaip prieš kelis šimtus metų Pakruojo dvare gimė idėjos garsinusios kraštą ir atnešusios naujoves išli- kusias iki šių dienų.