КОПЧЁНОЕ Мартини

Настойка «КОПЧЁНОЕ САЛО» 50 мл, сухой вермут 5 мл. Напитки смешиваем ложкой и украшаем тремя маринованными луковичками на палочке.


Блади ХРЕН

Настойка «СТАРЫЙ ХРЕН» 40 мл, томатный сок 150 мл, лимонный сок 10 мл, несколько капель соуса «Tabasco» или «Worchester», немного соли и свежего молотого черного перца. Все части смешиваем в отдельной емкости и переливаем в бокал. В качестве украшения – оливка, сельдерей и лимон.


АРТЕшприц

Настойка «АРТЕМИСИЯ ВУЛГАРИС 6+» 40 мл,  несколько ягод клубники, сахарный сироп 15 мл, лимонный сок 15 мл, немного шампанского. Все составные части, за исключением ягод и шампанского, следует взбить. Добавляем шампанское и украшаем клубникой.


Прибалтиский КРАСНАВЕЦ

Hастойка на свекле с трюфелями 40 мл, лимонный сок 25 мл, сахарный сироп 15 мл, несколько листьев мяты, ломтик огурца. Огурец и мяту немного перетираем, добавляем остальные составные части – немного взбиваем. Украшаем мятной веточкой и ломтиком огурца.


«TMШ» тоник

Tимьяновый ликер с медом и шафраном 40 мл, тоник 120 мл, сок лайма 5 мл. В ликер добавляем сок и тоник, а также украшаем веточкой тимьяна.


0

 .